14:05 - 27.08.17
Категория: Общество

Еда без опасности. Как освободить мясо от вредных добавок?

Никто не станет спорить, что самым важным для любого человека является здоровье. Очевиден и тот факт, что во многом бесперебойное функционирование нашего организма зависит от продуктов, которые мы употребляем ежедневно. И в данном материале хотелось бы более подробно остановиться на такой животрепещущей теме как содержание антибиотиков в различных видах мяса.

 

Никого уже не удивишь тем фактом, что в животноводстве очень распространено использование антибиотиков. С одной стороны это оправданно, так как условия содержания сельскохозяйственных животных в нашей (и не только!) стране оставляют желать лучшего и в связи с этим многие животные подвергаются различным заболеваниям, которые и лечат при помощи антибиотиков.

 

Но, как показывает практика, на сегодняшний день такими препаратами пичкают и абсолютно здоровых животных и птиц. Для чего? Все элементарно и просто: погоня за прибылью. Ведь благодаря таким лекарствам животное не только отлично может существовать в жутких условиях (экономия на отоплении и качественном корме), но и стремительно растет, чем уменьшает срок своего содержания, а, следовательно, и сокращает расходы производителя.

 

Многие могут решить, что ничего страшного, поскольку каждый человек хоть единожды вынужден был принимать антибиотики и ничего плохого с ним не случилось. Но не следует забывать, что антибиотики относятся к препаратам, которые необходимо принимать строго по системе. А употребляя мясо, содержащее антибиотики, мы изо дня в день в течение жизни снабжаем наш организм этим лекарством.

 

Несмотря на то, что такие дозы препарата незначительны, они могут оказать очень сильное отрицательное влияние на весь организм. Например, если длительное время употреблять антибиотики (даже в мизерных количествах), то они могут понизить сопротивляемость организма к заболеваниям.

 

КАК УБЕРЕЧЬСЯ?

 

В первую очередь, старайтесь приобретать мясо и мясные продукты у проверенных производителей. Если нет такой возможности, то обязательно обращайте внимание на сроки хранения (более длительный срок гарантирует большее содержание лекарств). Естественно, что перед употреблением мяса его подвергают тепловой обработке, и уже это гарантирует частичное очищение продукта. И чем дольше она будет, тем от большего количества лекарства вы избавите мясо.

 

Основную часть антибиотиков можно вывести, но для этого нужно мясо немного поварить, а затем слить бульон. Еще нужно помнить, что антибиотики практически не выводятся из хрящей и косточек, и если есть подозрения — любителям «хрящиков» стоит быть осторожнее.

 

Согласно исследованиям Международной конфедерации обществ потребителей, наименее нашпигованное антибиотиками мясо – говядина. За ней идет свинина. Больше всего антибиотиков в мясе птицы.

 

Больше всего антибиотиков и прочих химических веществ содержится в продуктах с длительным сроком хранения. Поэтому при любой возможности нужно выбирать те, что быстро портятся.

 

Выведению токсинов способствуют антиоксиданты. Ешьте больше клюквы, черники, пряностей, брокколи, принимайте витаминные комплексы.

 

Если контролировать содержание антибиотиков в пищевых продуктах нереально, то во время лечения – можно и нужно. Старайтесь использовать антибиотики только при абсолютной необходимости и по назначению врача.

 

 

Подготовлено главным специалистом-экспертом

Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре

в г.Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г.Пыть-Ях

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Рынок труда

16:00 Сегодня
Увольнение по правилам и без. На что вы имеете право в сложившейся ситуации, а с чем придется смириться?

Увольнение по правилам и без. На что вы имеете право в сложившейся ситуации, а с чем придется смириться?, Мы все в той или иной степени нуждаемся в работе и рассчитываем в этом смысле на взаимность. Но работа – дама переменчивая, и те, кому она вчера благоволила, сегодня могут остаться не у...

Недвижимость

15:04 Сегодня
Кто должен ремонтировать балкон в многоквартирном доме? Закон разъясняет

Кто должен ремонтировать балкон в многоквартирном доме? Закон разъясняет, Живу в доме по Пастухова, 38. Мой балкон в очень плохом состоянии – зайти на него страшно, вот-вот рухнет кому-нибудь на голову. За чей счет я должна его ремонтировать? Алина   Согласно Правилам содержания общ...

Авто

14:11 Сегодня
Почему перегревается двигатель и как с этим бороться?

Почему перегревается двигатель и как с этим бороться?, Исправный двигатель, работающий в штатном режиме, перегреваться не должен. Значит, перегрев может возникнуть либо вследствие неисправности (причем необязательно системы охлаждения), либо из-за эксплуатации автомобиля в условиях, для которых о...

В мире моды

11:08 Сегодня
Тренд 2017: плиссировка. Как носить модные юбки и платья со складками?

Тренд 2017: плиссировка. Как носить модные юбки и платья со складками?, Потеряв былое величие, плиссировка берет реванш: медленно, но верно возвращается в наш гардероб и доказывает, что в ее истории рано ставить точку.   Помните триумф легкой плиссированной юбки? Пять лет назад этот пре...

Сад-Огород

13:01 20.08.17
Названо наиболее загрязненное пестицидами растение, оно растет на каждом огороде

Названо наиболее загрязненное пестицидами растение, оно растет на каждом огороде, Клубника оказалась первой в списке растений, наиболее загрязненных пестицидами, сообщается в ежегодном докладе некоммерческой организации Environmental Working Group. В одном из образцов, изученных в ходе исследован...

Закон и порядок

10:04 20.08.17
Полиция рассказала, как вести себя, когда у вас вымогают взятку

Полиция рассказала, как вести себя, когда у вас вымогают взятку, Управление транспортной полиции по Северо-Западному федеральному округу опубликовало рекомендации «Антикоррупционные стандарты поведения». В них говорится о том, как граждане должны себя вести, как должны реагировать на ...

Город

16:22 11.08.17
Большинство вартовчан готовы сдавать пустые бутылки за деньги

Большинство вартовчан готовы сдавать пустые бутылки за деньги, Вчера в группе «Официальный Нижневартовск» опубликовали результаты опроса вартовчан. Респонденты высказали свое мнение касаемо идеи депутата Ленинградской области Владимира Петрова открыть в стране пункты для массового воз...

Городские мероприятия. Анонсы

13:43 11.08.17
Вартовчан пригласили присоединиться к спортивным занятиям на свежем воздухе

Вартовчан пригласили присоединиться к спортивным занятиям на свежем воздухе , Всех жителей Нижневартовска приглашают присоединится к бесплатным фитнес-зарядкам, которые проходят ежедневно на свежем воздухе, на площадке СОК «Олимпия».  Как сообщили в управлении по физической ку...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.